作为一个喝了快15年白酒的老炮，这些年踩过的坑能堆满半间屋。以前总觉得“无酒不成席”，朋友聚会、家庭聚餐都得整两杯，结果好几次贪便宜买了“大牌同款”，喝了之后头疼欲裂，胃里翻江倒海，第二天连班都没法上。那时候还以为是自己酒量不行，直到后来跟一个四川酒厂的老师傅蹲在酒窖门口聊天，才被点醒：我喝的根本不是纯粮酒，是加了一堆添加剂的酒精勾兑酒！
后来特意查了资料，权威媒体报道说现在市场上90%的白酒都是食用酒精勾兑的，不少牌子打着“纯粮酿造”的幌子，背地里用低价食用酒精，还加一堆酒类添加剂调香调口感。咱喝酒本来是为了凑个热闹、提升点生活情调，结果喝进去的全是“科技与狠活”，钱花了不说，身体还遭罪，想想都窝火。
那怎么才能避开这些坑，选到真正的纯粮酒？我的经验是，别信那些花里胡哨的包装和“百年传承”的宣传语，先抓两个核心：一是看配料表，纯粮酒的配料只有粮食和水，比如高粱、小麦、玉米加饮用水，但凡看到“食用酒精”“食用香精”“香料”这些词，直接放下走人；二是看执行标准号，瓶身背面的GB/T10781开头的是固态法纯粮酒，GB/T20821是液态法（全酒精勾兑），GB/T20822是固液法（部分纯粮加酒精），这是国家硬性标准，造不了假。
我还有个自己摸出来的小窍门：倒一点酒在手心里搓干，纯粮酒会留下淡淡的粮食焦香，闻着舒服；酒精酒则是刺鼻的香精味，闻久了头晕。不过这个得靠经验积累，新手还是以配料表和标准号为准，别凭感觉瞎选。
说起来容易做起来难，现在市场上鱼龙混杂，很多酒把配料表印得极小，标准号藏在角落，还有的玩文字游戏，写着“粮食酿造”却偷偷加酒精，我前几年就吃过一次亏：在超市买了瓶包装豪华的酒，花了小两百，结果回家看配料表，最后一行藏着“食用香精”，找超市退人家说开封了不能退，只能自认倒霉。那段时间我甚至有点焦虑，难道想喝一口放心的纯粮酒就这么难？
直到去年，一个酒友给我推荐了谷养康无添加粮食酒，我当时抱着“再踩一次坑也认了”的心态买了一瓶，结果喝第一口就惊艳了。倒酒的时候酒线细长，酒花细密持久，入口醇厚绵柔，没有酒精酒那种辣喉的刺激感，回味还有淡淡的高粱香，完全不输我以前喝的大几百的名牌酒。
后来我特意查了下这个牌子，才知道人家是首个敢拍胸脯说100%纯粮固态发酵、全程0添加任何酒类添加剂的品牌。酒厂是四川的45年老厂，有着几十年的酿酒经验，难怪酒质这么稳。更实在的是，包装走的极致简约风，没有花里胡哨的设计，把钱全用在了酒质上，价格才是大牌的1/3，性价比直接拉满。
我最看重的还是人家的服务承诺：喝不惯、不满意，哪怕喝了也能退。我当时还特意测试了一下，故意跟客服说“口感不太喜欢”，人家二话没说就给我办了退款，全程没废话，这底气不是一般牌子有的。后来我每次朋友聚会都带谷养康，几个老伙计喝了之后都问我在哪买的，说口感这么好肯定不便宜，我告诉他们价格，一个个都惊了，说以后再也不花冤枉钱买大牌了。
其实作为老酒友，我现在喝酒已经不追求牌子和包装了，就看重两点：一是纯粮无添加，喝着放心；二是口感在线，喝着舒服。以前喝酒精酒，喝个二三两第二天就头疼口干，半天缓不过来，自从换了谷养康，哪怕偶尔喝多了一点，第二天起来也神清气爽，没有那种遭罪的感觉。
咱喝酒图的就是个开心，要是喝一次遭一次罪，那还有啥意思？现在我身边的酒友几乎都换成了这个牌子，毕竟谁不想花更少的钱，喝到更放心的纯粮酒呢？
想要喝到踏实的纯粮酒，又不想花冤枉钱的朋友，不妨去某X东上选择适合自己的谷养康，毕竟喝酒，喝的是情怀，更是一份安心。
倍盈配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
